Rozdělení šampaňského se řídí podle obsahu cukru a tato pravidla platí pro všechna šumivá vína. Na lahvích naleznete zpravidla tato označení:
| Druh šampaňského | Množství cukru na 1 litr |
| Brut nature | méně než 3 g cukru (některé nemají žádný dodaný cukr) |
| Extra brut | 0–6 g cukru |
| Brut | nesmí obsahovat více než 15 g cukru |
| Extra Dry | mezi 12 a 20 g cukru |
| Dry | mezi 17 až 35 g cukru |
| Demi-sec | obsahuje 33 do 50 g cukru |
| Doux | 50 g a více (velmi sladká vína) |
Autor textu: Lukáš Uher; zdroj fotografie: pixabay.com
