Text inzerátu
Dom Brial Ambré 2011, 15,0% alk., aperitiv, digestiv,Odrůda hroznů: 80 % Maccabeu 20 % Grenache blanc.
Krásná jantarová barva. Komplexní vůně kombinující vůni ořechů, čerstvých mandlí a kokosu s praženým závěrem. Dokonalá rovnováha mezi komplexností a kyselostí. Na patře nádech koření a vanilky nesený příjemnou svěžestí."
Víno Ambré se vyrábí přibližně od roku 1450 metodou kvašení za přístupu kyslíku. Po vykvašení se víno přemístí do sudů pod tepelně neizolovanou střechu sklepa, kde dozrává 5 let a po nalahvování uloženo na 12 měsícu k dalšímu zrání do sklepa. Příjemné kyselinky dávají vínu excelentní svěžest. Čím starší, tím lepší.
Ideální s foie gras, zmrzlinou, vynikající se sýry jako Roquefort, Tomme de brebis.
Kč 125